Tour đang nhận khách
Theo bảng xếp hạng mới nhất của tạp chí du lịch danh tiếng Condé Nast Traveller (Mỹ), Việt Nam được vinh danh ở vị trí thứ 4 trong danh sách 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2025, tiếp tục khẳng định sức hút toàn cầu của văn hóa ẩm thực Việt.
Đây là một phần trong chuỗi Giải thưởng Readers’ Choice Awards – giải thưởng thường niên uy tín do độc giả của Condé Nast Traveller bình chọn. Kết quả dựa trên đánh giá của hàng trăm nghìn du khách quốc tế về trải nghiệm ẩm thực tại các quốc gia mà họ từng ghé thăm, bao gồm chất lượng món ăn, sự đa dạng nguyên liệu, bản sắc địa phương và sức sáng tạo trong chế biến.
Ẩm thực – linh hồn của văn hóa Việt
Condé Nast Traveller nhận định, ẩm thực chính là “linh hồn” của hành trình du lịch, là yếu tố khiến trải nghiệm tại mỗi quốc gia trở nên đáng nhớ. Với Việt Nam, ẩm thực không chỉ là món ăn, mà là câu chuyện văn hóa, là sự kết tinh của thiên nhiên, con người và truyền thống ngàn năm.
Việt Nam đạt 96,67 điểm, vượt qua nhiều nền ẩm thực nổi tiếng khác và chỉ xếp sau ba quốc gia: Thái Lan, Ý và Nhật Bản. Theo tạp chí này, ẩm thực Việt Nam chinh phục du khách nhờ sự tươi ngon, thanh nhẹ và cân bằng tuyệt vời giữa các hương vị. Dù là món ăn dân dã hay ẩm thực cao cấp, tất cả đều thể hiện được tinh thần sáng tạo, sự khéo léo và tâm hồn của người Việt.
Hương vị đặc trưng làm nên thương hiệu Việt
Ẩm thực Việt Nam được đánh giá cao ở khả năng tôn vinh nguyên liệu tự nhiên, trong đó gạo là biểu tượng quen thuộc của nền văn minh lúa nước. Từ những bát cơm trắng dẻo thơm, tô phở nóng hổi, bún chả, bún bò, bánh cuốn, bánh xèo… cho đến bánh tráng cuốn, nem rán, tất cả đều được chế biến tinh tế, kết hợp khéo léo giữa rau thơm, nước mắm, gia vị đặc trưng tạo nên hương vị hài hòa, vừa đậm đà vừa thanh nhẹ.
Một điểm khiến du khách quốc tế yêu thích là sự đa dạng trong không gian ẩm thực Việt. Từ những gánh hàng rong nhỏ ven đường, chợ nổi miền Tây, đến quán ăn gia đình hay nhà hàng sang trọng giữa lòng đô thị, mọi nơi đều lưu giữ linh hồn Việt qua từng món ăn. Mỗi món không chỉ là hương vị, mà còn là câu chuyện về quê hương, về con người và văn hóa của từng vùng miền.
Sức lan tỏa toàn cầu của ẩm thực Việt
Trong những năm gần đây, ẩm thực Việt Nam ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới. Nhiều món ăn như phở, bánh mì, gỏi cuốn, cà phê sữa đá liên tục được vinh danh trong các bảng xếp hạng quốc tế. Không ít đầu bếp Việt được mời hợp tác tại các nhà hàng danh tiếng ở châu Âu, Mỹ, Nhật Bản hay Hàn Quốc, góp phần lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt đến bạn bè năm châu.
Đại diện Condé Nast Traveller cho biết: “Ẩm thực Việt Nam là sự giao thoa tuyệt vời giữa truyền thống và hiện đại, giữa tinh tế và mộc mạc. Mỗi món ăn đều chứa đựng tình yêu, sự tỉ mỉ và triết lý sống coi trọng sự hài hòa.”
Việt Nam – điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua
Kết quả này không chỉ là niềm tự hào của người Việt, mà còn là minh chứng cho sức hút mạnh mẽ của du lịch Việt Nam trên trường quốc tế. Trong bối cảnh du lịch thế giới phục hồi mạnh mẽ, ẩm thực Việt được xem là “đòn bẩy vàng” để thu hút du khách quốc tế, khi trải nghiệm ẩm thực ngày càng trở thành yếu tố quyết định trong hành trình du lịch.
Nhiều địa phương như Hà Nội, Huế, Hội An, Đà Nẵng, Cần Thơ hay Phú Quốc đã khai thác hiệu quả thế mạnh này thông qua các lễ hội ẩm thực, tour trải nghiệm nấu ăn, chợ đêm, phố ẩm thực, giúp du khách có cơ hội trực tiếp thưởng thức và khám phá văn hóa Việt một cách sinh động, gần gũi.
Top 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2025
Theo công bố của Condé Nast Traveller, danh sách 15 quốc gia được bình chọn gồm: Thái Lan, Ý, Nhật Bản, Việt Nam, Tây Ban Nha, New Zealand, Sri Lanka, Hy Lạp, Nam Phi, Peru, Maldives, Colombia, Morocco, Pháp và Thổ Nhĩ Kỳ.
Việc Việt Nam đứng thứ 4 trong danh sách là một bước tiến vượt bậc, khẳng định ẩm thực Việt Nam đã thực sự vươn tầm quốc tế, trở thành niềm tự hào văn hóa và là “đại sứ mềm” của du lịch Việt.
Niềm tự hào mang tên ẩm thực Việt
Từ tô phở nóng hổi buổi sáng, ly cà phê đậm đà buổi chiều, đến bữa tối quây quần bên những món ăn truyền thống, ẩm thực Việt luôn mang lại cảm giác gần gũi, chan chứa tình cảm. Đó chính là điều khiến bạn bè thế giới yêu mến và lựa chọn Việt Nam như một trong những điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất hành tinh.
Ẩm thực không chỉ là món ăn, mà là bản sắc, là tinh thần và niềm tự hào của người Việt. Và hôm nay, thế giới một lần nữa công nhận điều đó.